Cette série documentaire propose un accès privilégié aux cuisines et au quotidien de 6 chef-fes de renom aux quatre coins de la province. Nous entrons dans les coulisses de la restauration et nous suivons leur évolution respective sur plusieurs mois. Nous vivons avec ces chef-fes et leur brigade en cuisine comme en salle toute l’intensité de cet univers complètement fou. Nous sortons aussi des cuisines pour aborder avec eux des défis et des enjeux qui ont un impact direct sur nos économies locales, notre alimentation, notre culture et notre société.